Tropikal bir meyve…
Mango,
Latince: Mangifera İndica.
Portekizce: manga
Fransızca: mangue.
İngilizce: mango.
Hint kirazı, Hintkirazı.
Anacardiaceae familyasının Mangifera cinsine ait tropik, astropik ağaçlarının verdiği etli meyveye mango denir.
Bu meyvenin, anavatanı olan Hindistan’dan dünyaya yayılmıştır. Mango, ananas gibi meyve ağaçları tropikal iklimlerde yetişir. Mango, tohumu kapalı ve iki çeneklidir. Sakız ağacı familyasındandır. En çok bilinen çeşidi ise, anavatanına özgü Hint mangosudur. Mango ağaçta yetişen bir meyvedir ve mango ağaçlarının boyları 40 metreye kadar ulaşabilmektedir. Mango ağacının çiçek açtığı dönemlerde, çiçeklerden etrafa oldukça hoş bir koku yayılır. Birçok çeşidi bulunan meyve tatlı bir aromaya sahiptir. Rengi önce yeşildir ama daha sonra sarı ve kırmızıya dönüşmektedir.
Olgun ve yumuşak olan meyveden bir kaşık yardımıyla yuvarlak olan çekirdeği çıkarın. Dilerseniz küçük kareler halinde kesip yiyebilir, dilerseniz kivi yermiş gibi kaşıklayabilirsiniz. Eğer meyve sertse ikiye böldükten sonra elma gibi dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Mango sözcüğünün başka anlamları:
Sobe.
