Etiket: Krep

Rusya’da baharı karşılamak için kutlanılan bayram …

Leave a comment

Maslenitsa,
Maslenitsa Bayramı,
Krep (blini) şenliği.
Kışa veda, bahara merhaba bayramı: Maslenitsa
Rusya’ da Ortodoksların Büyük Oruç öncesinde, baharı karşılamak için kutladıkları bayram. Çocuklar için eğlenceli etkinlikler düzenlenen Maslenitsa bayramı, Moldova ve Ukrayna’ da da kutlanmaktadır.

Bu bayrama aynı zamanda krep (blini) şenliği de deniliyor. Kışa veda edilip bahara merhaba denilen bu bayram kutlamasında folklor gösterileri yapılmaktadır.

Her yıl Büyük Oruç’un tarihine göre değişen Maslenitsa bayramı bir hafta sürmektedir. Bayramın her günü için farklı uygulamalar yapılarak kutlamalar ve şenlikler yapılmaktadır. Genel olarak uygulama:

  • Pazartesi, krep yapılıp yeniliyor. Hafta boyu ise et ürünleri tüketilmemesi öneriliyor.
  • Salı günü aşkı bulmak için bekarlara atfedilmiş.
  • Çarşamba günü kayınvalideler ziyaret ediliyor.
  • Perşembe ise eğlenceye ayrılıyor, gün boyu dans ediliyor.
  • Cuma günü anne-baba ziyaret ediliyor.
  • Cumartesi günü görümceler ve akraba ziyaretleri yapılıyor.
  • Bağışlanma Pazarı’ da denilen pazar günü insanların gücendirdikleri kişilerden af dileme, gönül alma günü. Pazar gününün akşamı kışı uğurlamak için kukla yakılıyor ve etrafında dans ediliyor. Bahara merhaba demek için kış cadısı adı verilen korkuluk yakılıyor.

Yumurta pişirme yöntemlerinden biri…

Leave a comment

Rafadan,
Rafadan yumurta,
Kaynar suda kabuğu ile az pişirilmiş yumurta.
Alakok.
İng. Soft boiled.
Pişmiş,
Omlet,

 

Lop,
Haşlanmış,
Pan cake-Pankek, Crepe-Krep,
Yumurta pişirme yöntemleri;
Yumurta haşlayarak (kabuklu, kabuksuz), pişirilebilir.
Yağda (omlet yaparak, sahanda, çırpılarak) pişirilebilir.
Pan cake ve crepe gibi ürünler yapılabilir.

İpek ipliği…

Leave a comment

Pual,
İpek,
Organsen,
Trom,
Krep
İpek ipliğine verilen ad.

İpek böceğinin ürettiği yumuşak, parlak bir liften elde edilen iplik. İpek böceği kozaları çözülerek çıkarılan ve dokumacılıkta kullanılan çok ince, esnek ve parlak tel.

Ham ipek ipliğine verilen büküm miktarına göre iplik, ipek, organsen, trom, pual ya da krep gibi çeşitli adlar alır. İpliklerin kalınlıkları numaralarıyla ölçülür.

İplik,
Kumaş dokuma veya dikiş dikmek için kullanılan, pamuk, keten, yün, ipek vb. doğal maddelerin bükülmesinden ya da naylon gibi sentetik maddelerden yapılan tel. Tekstilde dokuma ve dikiş ipliği olarak kullanılan iki tür iplik vardır.

Dokumada kullanılan ipliklerden sağlam ve yüksek direnç gösterenlere çözgü ipliği, yüksek direnç göstermeyenlere de atkı ipliği denir. İplik üretimi sanayide, ham madde fitillerini belirli yollarla çekerek istenilen inceliğe getirdikten sonra büküm yoluyla bağlayıp masura üzerine saran iplik makineleriyle yapılır.

Saçları tutamlara ayırarak sık sık örülmesiyle yapılan bir saç modeli …

Leave a comment

Rasta,
Deadlock,


Saçları tutamlara ayırarak sık sık örülmesiyle yapılan bir saç modeli. Jamaikada rasta denilen deadlock saç stilidir.
Marijuana ve rasta deyince hemen akla Bob Marley gelir. Rasta, zencilerin saçlarını tutamlara ayırarak örülmesi modelidir. Bu saç modeli ile marijuana beraber rastafariliği tanımlar. Marijuana ot, esrar, çat gibi uyuşturucu bir maddedir. Tanrının insanlığa bir armağanı olduğu düşünülerek, Tanrıyla iletişim kurma aracı olarak görülür. Genelde zencilerde sıkça görülür.

Rasta modelinde tutamların kalınlığı, ince tutamlarda 2 cm. kalın tutamlarda 4 cm. Tutamlar ne kadar ince olursa o kadar makbul olmaktadır. Saçlar örgülü gibi ancak daha farklı bir görünüşte olmaktadır. Bu saç modeli zenciler arasında hem bayanlarda hem de erkeklerde yapılmaktadır. Saçları ufak ufak tutamlara ayırarak sık sık örerek yapılırken tutamlar krepe yardımı ile şekillendirilir ve hintyağı ile yumuşatılan bal mumu kullanılır.

Bob Marley
Reggae