Özgün çizim, harita, plan gibi şeylerin fotoğraf tekniğiyle çoğaltılması …

Ozalit,
Fransızca: ozalid,
İngilizce: Blue print.
Ozalit, ışığa duyarlı bir kağıt kaplama cinsidir.
Plan kopya makinası (A0 Makinası).
Yüzeyi ışığa karşı duyarlı bir madde ile kaplı kâğıt üzerine, kalıptan çekilmiş resim kopyası.
Özgün çizim, harita, plan gibi şeylerin fotoğraf tekniğiyle çoğaltılması.

Formaldehit ile bir fenolün yoğunlaşması sonucu elde edilen yapay reçine …

Bakalit,
Fransızca, Bakelite.
İngilizce, Bakelite,
Almanca, Bakelit
Formaldehit ile bir fenolün yoğunlaşması sonucu elde edilen yapay reçine.
Formaldehitin (H₂CO) ve Fenol (C6H5 -OH) birleşmesiyle elde edilir.
Bakalit, ısı etkisiyle kimyasal maddelere ve mekanik etkenlere çok dayanıklı, sert, çözünmez bir maddedir.

Örnek hazırlamada ve kalıplamada kullanılan, fenol ve formaldehitten oluşturulmuş ısıl katılaşma gösteren plastik özdek.
Formaldehit ile fenolden elde edilen, özellikle aside dayanıklı kapların, bazı elektrik malzemelerinin yapılmasında ve sanayide sert kauçuk ve selüloid yerine kullanılan suni reçine.
Yapay reçine.
Sanayide elektrik yalıtkanı, kalıplama ve döküm malzemesi, yapıştırıcı, renkli ve pişirilmiş emaye kaplama malzemesi gibi pek çok uygulama alanı olan yapay genel formaldehit reçinesi.

Bakalit, Belçikalı kimyacı Leo Hendrik Baekeland tarafından 1909 yılında bulunmuş suni bir reçinedir. İletken olmayan reçine, formaldehit ve fenolün, bazik ortamda amonyakla ısıtılması ile elde edilir. Reçineleşme olayı sırasında bakalit, ilkin sıvı ya da macun kıvamında bir madde olup, bu durumuna A bakaliti denir. Daha sonra ısı verilerek katı hale getirilir. Bu haline ise B bakaliti denir. Ardından toz haline getirilerek kağıt, asbest, elyaf, boyalar gibi dolgu maddeleri ile karıştırılarak kalıplara konur ve tekrar 300 °C’ye kadar ısıtılarak sertleştirilir ki bu haline C bakaliti denir. Böylelikle bakalit istenilen biçimde ve istenilen yerde kullanılacak duruma getirilmiş olur.

İzlanda’ya özgü çürütülmüş köpekbalığı etiyle yapılmış bir yemek …

Hakarl,
İzlanda’ya özgü çürütülmüş köpekbalığı etiyle yapılmış bir yemek. İzlanda’ya özgü bu yemek Grönland köpek balığından yapılıyor. Bu köpek balıklarının böbrekleri idrar yolu bulunmuyor. Bu yüzden vücutlarındaki bütün toksinler derilerine ve etlerine geçmiş oluyor. Hakarl, 5-6 ay süren fermantasyon sürecinden sonra tüketiliyor. Antik bir Viking yemeği olan hakarl veya çürütülmüş Grönland köpek balığı, İzlanda’nın ulusal yemeğidir.

Köpek balığı eti aslında insanlar için zehirli. O nedenle yakalandığı zaman balığın kafası kesiliyor ve 12 haftaya kadar kum, çakıl ile taştan oluşan bir çukura gömülüyor. Burada et bütün sıvılarını atıyor ve çürüme başlıyor. Ondan sonra şeritler halinde kesilen et aylarca asılarak kurutuluyor. Fementasyon sona erdiğinde, et yumuşaktır ve amonyak gibi kokar. Kuyudan çıkartılıp kuruması için ahşaptan yapılmış kulübe tarzı bir yere asılır. Bu kulübenin rüzgarı geçirmesi için çok sayıda delikleri vardır fakat eti doğrudan güneş ışığından koruyacak kadar da gölgelidir. Kuruma süresi 2-4 aydır. Serin, rüzgarlı ve kuru havalar kurumayı hızlandırırken; soğuk, nemli ve rüzgarsız havalar kurumayı geciktirir.

İsmini üretildiği Fransız kasabasından alan bir küflü peynir türü…

Brie,
İsmini üretildiği Fransız kasabasından alan bir küflü peynir türü.
Brie Fransa asıllı bir küflü peynir türüdür. İsmini üretildiği Fransız kasabasından alan Brie, Fransa’nın en beğenilen ve uluslararası ticareti yapılan bir peynirdir. Brie, inek sütünden yapılır. Yumuşak, küflü bir Fransız peyniridir. Fransa’nın Brie bölgesinden adını alır.

 

Peynirin ana özelliği, beyaz bir küf kabuğunun altında hafif grimsi, soluk renktedir. Kabuk, tadı büyük ölçüde kullanılan bileşenlere ve üretim ortamına bağlı olarak yenir. Olgunlaşmamış brie peyniri, olgunlaşma için gerekli olan aynı mikro organizmalar tarafından üretilen, hoş olmayan bir şekilde aşırı miktarda amonyak içerir.

Bakırtaşı …

05Malakit6

Malakit,

(Malahit).

Bakırtaşı,

Tavuskuşu Taşı,

Bazik bakır karbonat. Yeşil, parlak renkli bir mineral. Amerika, Avustralya, Batı ve Güney Afrika, Sibirya, Anadolu’da yumrulu, salkım şeklinde cam parıltılı olarak bulunur. Bakır yataklarında bulunur. Kolay kırılan gevrek bir yapısı vardır.

Kimyasal Fomülü;
Cu2CO3(OH)2

Sertlik Derecesi; 3,5 – 4, Özgül Ağırlığı; 3,75 – 3,95olup Amonyakta çözünür. Asitte köpürerek çözünen bu mineral kolay işlendiği için mücevhercilik ve sedefcilikte kullanılır. Yeşil rengine benzaldehit yeşili veya anilin yeşili denir. Deri, yün ve pamuk, tekstil sanayinde çokça kullanılır. Mantar ve bakterilere karşı etkilidir. Antiseptik malzeme olarak Tıpta kullanılır.

Bu taşa ait burçlar; Terazi, Yay, Oğlak.

Azota verilen bir başka ad…

Nitrojen,
Azot.
Nitrojen (Arapça, نتروجي ).
Azot, (simgesi N).
Fr. azote, İng. nitrogen

Atom numarası 7,
Atom ağırlığı 14,006 g,
Azot, Nitrojen (simgesi N), havada beşte dört oranında bulunan, rengi ve kokusu olmayan, dingin, tadsız, çift atomlu bir soy gaz.

Protein, nükleik asit gibi bazı önemli moleküllerin yapısında bulunur.Hücrenin yaşamasında önemli rol oynar. Bitkiler azot gazıyla doğrudan doğruya solunum yapamazlar. Bitkiler Azot ihtiyaçlarını topraktaki azot bileşikleriyle sağlarlar. Tarımda yetersiz durumda azotça zengin gübreler kullanılır.

Azot elementi amonyak, amino asit, nitrit asit, siyanür, organik nitratlar (itici ve patlayıcı) gibi endüstriyel bileşikleri oluşturur. Sıvı Azotun sıcaklığı, Azota göre daha düşük olup, (-196 °C)’ dir. Endüstriyel sıvı Azot, renksiz ve berrak olup hava ayrıştırma yolu ile elde edilir.

Azot oksidul (Diazot monoksit) N2O, güldürücü gaz olarak bilinir. Eski zamanlardan beri anestezik olarak kullanılan gazdır.
Azot oksit (NO), renksiz bir gazdır. 1784 yılında bulunmuştur.

1 2