Kategori: Ulaşım

Adilane dağılım için verilen istihkak kağıdı…

Leave a comment

Vesika,
Belge.
Sertifika,
Karne.
Senet, inanılacak sağlam delil.
Arapça, sağlam olmak anlamındaki vusuk sözcüğünden türetilmiştir.
Çoğulu vesaik.
Arapça: vesika,
Rusça: dokument.
İngilizce: document, certificate, record.
Fransızca: document, certıfıcat.
Adilane dağılım için verilen istihkak kağıdı.
Bazı malların dağıtımı ile ilgili olup kişiye verilen belge.
Miktarı az olan bir malın adil bir şekilde dağılmasını sağlamak için bundan faydalanacaklara verilen istihkak kağıdı.
Çok talep edilen, fakat yeter miktarda bulunmayan bir malı vesika karşılığı vermek.
Hayat kadınlarının, bu işi yaptığını gösterir belgeye de verilen isimdir.
İçkili gece kluplerinde çalışan muzisyenlerin de sahip olması gereken belge.
Eskiden, pavyon gibi yerlerde çalışan kadınlardan da istenen, hatta lokanta da garsonluk yapan garsonlardan istenmesi sebebiyle sansasyon yaratan resmi evrak.
Sağlam, sağlamlaştırma aracı, senet, belge.
İnsanlar arasında yapılan bir takım muameleleri, hakları, dava konusu olayları ispat etmede kullanılan yazılı veya başka tür ispata yarayan belge.

Ermenilerin propaganda amaçlı kurgu kitabı …

Leave a comment

Mavi Kitap,
Blue Book,
Arnold J. Toynbee tarafından kaleme alınan kitap.
Ermenilerin propaganda amaçlı kurgu kitabı.
The Treatment of Armenians in the Ottoman Empire.
1915-1916, Savaş Propaganda Bürosu’ nun isteği üzerine James Bryce ve Arnold J. Toynbee tarafindan hazırlanan kitaptır.
Toynbee, Armenian Atrocities: The Murder of a Nation, The Murderous Tyranny of the Turks ve James Bryce önderliğinde hazırladığı Blue Book ile Türkleri, Ermenilere karşı katliamlar yapmakla suçladı, ayrıca bu suçlara Alman İmparatorluğu’ nu da dahil etti.

Büyük boyda Hint davulu…

Leave a comment

Matatan,
Büyük boyda Hint davulu.
Hint Davulu.
Davul, vurmalı çalgılardan biridir.
Bilinen en eski çalgı olan davul, dünyanın her yerinde ve her toplumda kullanılır.
Davul, zil, timbal, tef gibi vurularak çalınan çalgılara perküsyon sazlar denir.

Türkçe bir deyim vardır. Sanırım bu davul ile alakası var.
“Matatan çalmak” demek; Soğuktan titremek anlamında kullanılmaktadır.

Azerbaycan ve Kars yöresinde yaygın telli bir çalgı. ..

Leave a comment

Tar,
Azerbaycan ve Kars yöresinde yaygın telli bir çalgı.
Azerbaycan tarı ise farklı çeşitte olup, on bir telden oluşur. Türkiye’de de Azerbaycan tarı çalınmaktadır. Ülkemizde Kars yöresinde yaygın olarak kullanılmaktadır.
Bu çalgının iki buçuk oktav ses sahası bulunmaktadır.
Sekiz ya da on iki telli bir çeşit çalgı.
Doğu Anadolu ile Azerbaycan’ da çalınan bir çalgı türü.

Telli bir Azeri çalgısı.

İçine ceviz konarak sert hamurdan yapılan ve fırında pişirilen ekmek…

Leave a comment

Pağacı,
Tokat Pağacı,
İçine Tokat cevizi konarak sert hamurdan fırında kızartılarak ekmekten biraz daha sert olarak yapılır. Damak Zevkine göre ister üzerine bal, ister yağ sürerek yenir. Tokat köylerindeki kahvaltıların vazgeçilmezidir. Tokat Pağacı bir poğaça değildir. Poğaçası ya da poğacı şeklinde biliniyor ama değil.

Tokat Pağacı:
Malzemeler:
1 yemek kaşığı kuru maya,
1 su bardağı ılık süt,
1 çay bardağı eritilmiş margarin,
1 paket kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı tuz,
3 su bardağı un.

Üzeri İçin;
1 su bardağı yoğurt,
2 yemek kaşığı sıvı yağ,
1 adet yumurta,

Tokat Pağacı Tarifi:
Maya ve ılık sütü bir kasede karıştırıp 5 dakika bekletin. Ardından maya, margarin, kabartma tozu, tuz ve unu kaba alıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Üzeri bezle örtülüp yarım saat mayalanması beklenir. Hamuru, 3 bezeye ayırıp çok ince olmayacak şekilde açın. Üzerlerine yoğurt, sıvı yağ ile yumurtayı çırparak hazırladığınız sostan sürün ve istenilen şekili verin. Önceden 200 derece ısıtılmış fırında, 20 dakika kadar pişirin. Sıcak ya da ılık olarak servis edin. Afiyet olsun.

1 2 3 4 5 … 1.831