Gürcü mutfağına özgü, bir tür mısır ekmeği …

Mçudi,
Mchadi,
Mçkudi, mçkidi.
Gürcü mutfağına özgü, bir tür mısır ekmeği.
Yapılışı;
Malzemeler:
2 su bardağı Mısır unu
Aldığı kadar Su,
Tuz ( isteğe bağlı )

Mısır Ekmeği (Gürcü Mchadi)
Mısır unu, tuz ve aldığı kadar su yoğurularak orta kıvamlı bir hamur elde ediyoruz. İstediniz büyüklükte parçalar elde şekillendirilip kızgın yağda kızartıyoruz.
Afiyet olsun.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.