Bal ve zencefilden yapılan bir Rus içkisi…
Sbiten,
Malzemeler;
1 litre su,
150g reçel-marmelat (kayısı veya ahududu)
50g bal, 1 tutam tarçın ve bir tutam zencefil, 10 tane karanfil.
Yapılışı;
Suyu kaynar duruma getir ve bal ile reçel-marmelatı ekle.
Su içinde bal ve marmelat-reçel eritilir.
5 dakika sonrada baharatlar ilave edilerek 5 dakika daha pişirilir.
Dinlendirilir ve sıcak olarak servis yapılır.
Not: Buzdolabında stoklayıp tekrar ısıtarak kullanabilirsiniz. Eğer severseniz bir parça kakula tohumu taneciği kuru kırmızı biberde ilave edebilirsiniz