Halk dilinde sütlaça verilen ad…

Sütlaç,

Akaş,

Halk dilinde Akaş denir.

Süt, şeker ve pirinçle yapılan bir tatlı türü.

Süt, şeker ve pirinçten yapılan bir tür tatlı, sütlü.

Fırın Sütlaç Tarifi;

Malzemeler: (7 kase için).

4,5 su bardağı süt

½ su bardağı pirinç

1,5 su bardağı su

1 yumurta sarısı (iri yumurta)

1,5 su bardağı toz şeker

1 çorba kaşığı tepeleme nişasta+½ su bardağı su

1 mercimek büyüklüğünde damla sakızı

Yapılışı:

Pirinçleri yıkayıp suyunu süzün.

1,5 su bardağı su ilave edin, pirinçler yumuşayana dek kısık ocakta pişirin. Gerekirse su ilave edebilirsiniz.

Sütü ekleyip pirinçler yumuşayana dek 10 dakika daha pişirmeye devam edin.

½ su bardağı su ile nişastayı pürüzsüz bir şekilde karıştırın.

Damla sakızı ve nişastayı sürekli karıştırarak tencereye ilave edin.

Ağır ateşte ve sürekli karştırarak göz göz olana dek pişirelim.

2 kepçe sütlacı büyük bir kaseye alıp ılıtalım.

İçine çırpılmış yumurta sarısını ekleyip karıştıralım.

Tenceredeki sütlacı ısıya dayanıklı kaselere paylaştıralım.

Üzerlerine yumurtalı sütlacı paylaştırıp , kaseleri fırın tepsisine koyun.

Tepsinin içine , kaselerin yarısına gelecek kadar su ilave edelim.

Önceden 220 derecede ısıtılımış fırında sütlaçların üzeri kızarana dek pişirelim.

Üzeri kızaran sütlacı fırından alıp ılıtalım.

Sütlaçları buzdolabında2-3 saat soğutarak servis yapalım.

Afiyet olsun…

Sütlaç tarifi http://asevi.blogcu.com ‘ dan alınmıştır. Teşekkür ederiz.

Ay'ın ve kimi yıldızların dolayındaki ışık çevresi…

Ayla, (İng. halo).

Ayevi,

Hale, Osm. hâle,

Ay’ın ve bazı yıldızların dolayındaki ışık çevresi, ay ağılı, ayevi, hale.

Bazı kutsal kişilerin başı etrafında gösterilen ışık çevresi.

Puslu havalarda Güneş ya da Ay tekerini uzaktan saran ışıklı halka; bir kuyrukluyıldızı saran ışıklı küre;

Samanyolu ve benzeri dizgelerin dışına doğru dağılmış olan yıldız kümeleri ve RR-Lyr yıldızlarının oluşturduğu büyük küre.

Taş dibek…

Soku,

Taş dibek,

Dibekte, havanda tahıl dövmeye yarayan tokmak.

Tahıl dövmeye yarayan büyük taş dibek.

Kısa boyunlu (kimse).

Kuyruksokumundaki kemik.

Dut, bulgur dövülen çukur taş, büyük havan,

Tahıl dövmeye yarayan taş dibek,

Tahıl ezmeye yarayan taş dibek,

Üzüm suyunun içinde toplandığı taş çukur.

İçi çukur bulgur dövme taşı.(Sohu).

Bulgur yapılmak üzere taş dibeğe konmuş buğdayı dövmeye yarayan ağaç tokmak.

Güney Amerika yerlilerinin toprak anaya verdikleri ad…

Pachamama,

Pachamama Andes yerli insanlar tarafından saygı duyulan bir tanrıça.

Pachamama genellikle Mother Earth-Toprak Ana, olarak tercüme edilir, Ama edebi çeviri “Anne dünya” olarak değiştirilmiştir. Aymara ve Quechua mama = anne / pasha = dünya veya arazi, Daha sonraları Kozmos ya da evren gibi modern bir anlamında kullanılmıştır. Pachamama ve Inti en hayırsever tanrılardır. Onlar da Tawantinsuyu (eski İnka İmparatorluğu) (Şili, günümüze Ekvador kadar uzanan ve Kuzey Arjantin bugünkü Peru merkezi olarak bilinen, And dağ bölgelerinde ibadet. imparatorluğun başkenti olan Cuzco).

Mama Pacha veya Pachamama İnka mitolojisinde, dikim ve hasat başkanlık bir bereket tanrıçası. O depreme neden olur. Kocası kaynağına bağlı olarak, ya Pacha Camac veya Inti oldu. Llamas ona kurban. İspanya, Roma Katolikliği, Meryem Ana figürü dönüşüm zorla tarafından fethi ile yerli halkın çoğu için Pachamama birleşik olduktan sonra.İspanya, Roma Katolikliği, Meryem Ana figürü dönüşüm zorla tarafından fethi ile yerli halkın çoğu için Pachamama birleşik olduktan sonra. Pachamama “iyi anne” olduğu için, insanlar genellikle geri kalanı içme önce, bazı bölgelerde zemin üzerinde chicha küçük bir miktar dökülüp, her toplantı veya kutlama önce onu onurlandırmak için tost. Bu tost Challa denir ve hemen hemen her gün yapılır.

Pachamama Martes de Challa (Challa Kullanıcı Salı) adı verilen özel bir ibadet gün insanların gıda, şekerleme atmak gömmek, ve tütsü yakmak. Bazı durumlarda, celebrants kobay ödün veya lama fetusların yanma gibi, iyi bir şans ya da tanrıça iyi niyet getirmek için eski ayinleri performans Aymara içinde yatiris olarak bilinen geleneksel rahipler, yardımcı (bu artık yaygın olmasına rağmen). Festivalde ayrıca Carnevale veya Mardi Gras olarak kutlanmaktadır büyük perhizin başlangıcı olan Salı günü çakışmaktadır.

Proton verebilen maddelerin genel adı …

Asit,

Fr. Acide, İng. Acid, Osm. Hamız.

Asit, (Farsça),

Hamız,

Ekşit,

Proton verme yatkınlığı olan kimyasal bileşik.

Proton verme yatkınlığı olan kimyasal madde.

Suyla hidrojen iyonları üreten hidrojen bileşimleridir. Hidrojen iyonları çözeltiyi asidik yapar. Asitler mavi turnusol kağıdına kırmızı renk verir. Terkibindeki hidrojenin yerine element alarak tuz meydana gelmesine sebep olan ve mavi turnusolü kırmızıya çevirmek hâsiyetinde hidrojenli birleşik, hamız.

Bir çözeltiye hidrojen iyonu veren, suda çözündüğü zaman hidrojen iyonları açığa çıkaran, bileşimindeki hidrojenin yerine herhangi bir mineral alarak tuz meydana getirebilen ve turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirme özelliği olan hidrojenli bileşim. Turnusolün mavi rengini kırmızıya çevirmek özelliğinde olan ve birleşimindeki hidrojenin yerine maden alarak tuz oluşturan hidrojenli birleşik, hamız.

Bir çözeltiye H+ iyonu (proton) çıkaran madde. Bileşimindeki hidrojeni, bir metalle değiştirerek tuz oluşturan, yakıcı, ekşi tatta sıvı özdek.

Suda çözündüğünde hidronyum yükünü H3O+ veren kimyasal özdek.

Özdek, yapısındaki hidrojenleri, baz kökleri ya da metallerle yer değiştirerek tuzları oluşturur, pH ölçeğinde 0-7 arasında değer gösterirler.

Suda çözündüğünde hidronyum iyonu (H3O+) veren kimyasal madde. Ortaklanmamış elektron çifti ya da çiftleri almaya yatkın olan kimyasal madde, özdek. Alkali maddenin tersi özellikler taşıyan, turnusolün mavi rengini kırmızıya çeviren, suda eridiği zaman hidrojen iyonları meydana getiren hidrojenli bileşik.

Hamız, Sirke gibi ekşi olan. Ekşiliği fazla olan, asit.

Gıdaların çoğu asit içerir. Limonda sitrik asit, sirkede ise asetik asit bulunur. Farklı asitler, limona, sirkeye, ekşi elmaya ve şerbete keskin tadını verir. Aküler, sülfürik asit; midedeki sindirim sıvıları, hidroklorik asit içerir. Asitler, suda eridiğinde hidrojen iyonları (H+) üreten madde çözeltileridir. Asit maddelerin çoğu, saf katılar, sıvılar ya da gazlar olarak bulunsa da, sadece suda eridiğinde asit gibi tepki verir.

Asitler İnorganik ve Organik olmak üzere iki gruptur.

Bazı asitlerin bulunduğu yerler ;

Formik Asit : Karıncada bulunan asittir.

Asetik asit : Sirkelerde bulunan asittir.

Malik Asit : Elmada bulunur.

Laktik Asit : Sütte bulunan asittir.

Sitrik Asit : Limonda bulunur.

Tartarik Asit: Üzümde bulunur.

Bütirik Asit : Tereyağında bulunur.

Karbonik Asit: Gazozda bulunur.

Oleik Asit : Zeytinyağında bulunur.

Nitrik Asit : Kezzapta bulunur.

Asetilsalisilik asit : Aspirinde bulunur.

Akrilik asit : Bazı boyalarda bulunur.

Askorbik Asit : Turunçgillerde bulunur.

Folik asit : Çilekte bulunur.

Kaynak,

http://tdkterim.gov.tr/

http://tr.wikipedia.org/

1 2 3 4